Brexit: rappel des outils d'auto-évaluation disponibles

Jeudi 9 janvier 2020, les députés britanniques ont donné leur feu vert à la sortie de l'Union européenne. Dans ce document, une liste d’outils mis à disposition au niveau français et au niveau européen afin de préparer au mieux le Brexit. ... lire la suite

L'origine des ingrédients bientôt obligatoire sur les étiquettes des produits élaborés ?

En matière d'étiquetage en France, le règlement européen Inco qui fait loi, attribue l'origine d'un produit en fonction du lieu de sa dernière "ouvraison substantielle". Un produit élaboré en France, avec une majorité d'ingrédients étrangers est donc étiqueté origine France. Le Manifeste Origine veut faire bouger les lignes. ... lire la suite

Listeriose: éclosion multinationale d'infection liée à la consommation de produits de la pêche fumés à froid

De juillet 2014 à février 2019, une flambée épidémique prolongée de 22 cas de listériose a été identifiée dans cinq pays de l'UE dont la France. Huit patients, sur douze pour lesquels des antécédents de consommation alimentaire étaient disponibles, ont confirmé la consommation de produits de poisson fumés à froid. Des mesures de contrôle ont été mises en œuvre à la suite des notifications RASFF, mais jusqu'à ce que la source de l'infection ait été identifiée et contrôlée, de nouveaux cas de listériose invasive associés à cet événement peuvent encore survenir. ... lire la suite