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Mariculture cellulaire et technologie des cellules végétales – rapport EUMOFA 2020

Date de mise en ligne : 04/03/2021
Domaine(s) : Nouveaux produits, marchés étrangers
Thème(s) : Innovation / Technologie / Recherche

Dans son rapport 2020 sur la bioéconomie bleue, l’EUMOFA aborde trois sujets : la valorisation des coproduits aquatiques au Danemark, la culture cellulaire et l’aquaculture multi-trophique intégrée (IMTA). Après avoir synthétisé la partie relative à l’IMTA le mois dernier, AQUIMER a traité ce mois-ci, le sujet de la culture cellulaire. Cette synthèse vise à fournir une meilleure compréhension de cette nouvelle technologie, son émergence dans le secteur des produits aquatiques, les freins à lever et perspectives de développement.

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